Productomschrijving
La Trappe Quadrupel Oak Aged batch #52 is een zeer bijzondere en uitgesproken batch in de La Trappe Quadrupel Oak Aged serie. Maar liefst 70% van deze batch bestaat uit La Trappe Quadrupel die vijf jaar heeft gerijpt op vaten die eerder werden gebruikt voor Laphroaig-whisky. Laphroaig is een Schotse Islay-whisky, bekend om zijn krachtige en uitgesproken smaken. Deze whisky heeft een kenmerkend rokerig karakter, afkomstig van de Schotse peated malt die wordt gebruikt. Door tijdens het eestproces turf te verbranden onder de eest in de mouterij, ontstaat de intense, rokerige geur die in de mout wordt opgenomen - essentieel voor Islay-whiskyās.
De overige 30% van deze batch heeft gerijpt op nieuwe eikenhouten vaten, die het bier zachtere aromaās meegeven en de complexiteit versterken.
Bij het ontkurken van de fles komt de krachtige, rokerige geur van het bier direct naar voren. De aromaās doen denken aan geturfde whisky, gerookt vlees en zwarte peper.
Door de bijzonder lange rijping in de whiskyvaten is de kleur van de Quadrupel veranderd van amber naar een diepe koper- tot bruintint, bijna ondoorzichtig.
De smaak van deze batch begint intens rokerig, maar wordt geleidelijk milder. Het bier heeft een zoete ondertoon met hints van turf, zoethout en honing. Op de achtergrond zijn nuances van gedroogd fruit, eikenhout en vanille te ontdekken.
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 52 is een uitgesproken bier en een ode aan de whiskyliefhebber. Deze batch is afgevuld in september 2024.
Bij dit pakket La Trappe Quadrupel Kaaskoekjes en een prachtige borrelplank, gegraveerd met het iconische La Trappe logo, voegt een vleugje traditionele klasse toe aan elke borrel of gelegenheid. Perfect voor het serveren van de La Trappe Abdij kaas, vleeswaren en andere hapjes.
